Alleen de beste kaas is goed genoeg bij Uniekaas. Die kazen winnen zelfs prijzen. Onlangs won onze Uniekaas 30+ de Gouda Cheese Award.
Gouda Cheese Awards is een belangrijke en bijzondere kaaswedstrijd in Nederland. Het is namelijk geen technische kaaskeuring, maar een neutrale smaaktest: consumenten proeven en beoordelen. Alle inzendingen zijn begin september geproefd door consumentenpanels van marktonderzoeksbureau Essensor in Wageningen. De uitslag is dus gebaseerd op een volledige objectieve smaaktest: consumenten proeven en beoordelen – de smaak bepaalt. De beste zes kazen – drie per categorie – gingen door naar de finale. Daar kwam de Uniekaas 30+ dus als beste uit de test!
Om ervoor te zorgen dat onze kazen ook de beste blijven nemen wij ook ieder jaar deel aan diverse kaasconcours. Waar onze kaasmakers veelal in de prijzen vallen. Zo houden we onszelf scherp om steeds weer die Unieke kaas te kunnen maken.